Главная » 2009 » Ноябрь » 14 » біла квасоля, запечена в духовці
20:48 біла квасоля, запечена в духовці |
Інгредієнтиквасоля біла - 500 гр. (в мене пачка 450 гр. );
томати у власному соку - 450 гр. ;
3-4 зубчики часнику;
1 цибулина;
3/4 ст. растітельного олії (у мене 0,5 ст. );
пучок петрушки;
сіль, перець.
Спосіб приготуванняквасолю замочити на ночь. На наступного дня відварити квасолю до готовності, злити воду і отставіть. Пока варитися квасолю, робимо соус. Размять томати у власному соку, додати видавлений часник, цибулю нарізану напів-кільцями, петрушку, масло, посолити, поперчити. Розмішати, поставити на вогонь і трохи проварити.
Зварену квасолю покласти у форму для запікання, залити соусом, закрити кришкою і поставити в духовку на 40 хвилин при 180 гр. Когда квасоля буде готова, дістаньте з духовки, розмішайте, і нехай вона постоїть хвилин 10-15.
Дуже смачна, соковита річ і в холодному і в гарячому вигляді.
|
|
Категория: Основні блюда |
Просмотров: 472 |
Добавил: mrsuch
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
