Інгредієнти800 гр. стиглої дині
100 гр. портвейну
150 гр. цукру
Спосіб приготуванняРозрізати диню навпіл і видалити насіння.
Столовой ложкою вийняти м'якуш, додати цукор і портвейн, ретельно перемішати.
Пюре заморозити у формах для льоду.
Подавати в динних кірках, прикрасивши листочками м'яти, свіжими і заморожений. ягодами.
Я роблю засахар. лісточкі м'яти, для цього:
відібрати великі листочки м'яти, обмазати з двох сторін яєчним білком, посипати дрібним цукром і розкласти на вощеная папір для просихання.
|