Інгредієнти 10 гр желатину 4 ложки води 3 яєчних жовтки 1/2 склянки цукру 1 ложка крохмалю дрібка солі 1 стакан молока 1 ложка без верху зеленого чаю Матчу 1-2 ложки бренді 1 чашка вершків Спосіб приготування Розвести желатин у воді до набрякання. Чайний порошок розвести з ложкою молока до пастоподібного стану.

Інгредієнти полуниця порізана кружальцями-700гр. вершки 35%-200гр. 2 ст. л. сах. пудри желе полуничне-100гр. 250 мл. горячей води 150 гр. бісквітного печива савоярді порізаного шматочками/або будь-якого бісквітного печива/ Спосіб приготування розвести желе в гарячій воді і поставити охлаждаться.

Інгредієнти 500 гр. гарбуза 2 ст. л. меду (можна замінити цукром) 1 лимон (можна лайм) 2-3 яблука 50 гр. кураги 50 гр. кешью 50 гр. фундука Спосіб приготування Гарбуз нарізаємо шматочками будь-якої довжини, але товщина шматочка не повинна бути більше 5 мм. Дно протвеня застилає фольгою і викладаємо гарбуз Поливаємо її соком одного лимона Часточки кураги нарізаємо на 3-4 частини висипаємо на гарбуз Висипаємо горішки (горішки можна дробити, а можна і не дробити) Яблука обчищаємо від шкірочки й нарізаємо на часточки 5 мм і викладаємо також на протвень Зверху все посипаємо цукром або поливаємо медом Закриваємо фольгою і випікаємо при температурі 180 градусів 45 хвилин, знімаємо фольгу і допікаємо ще хвилин 15.

Інгредієнти Шоколад чорний 75%-100-120гр. Вершки 33%-120гр. Цукор-100гр. Какао-1ст. л. Масло вершкове 40гр. Коньяк-2ст. л. Зефірка крем-Брюллов-1шт. білий шоколад для прикраси фольга щільна Спосіб приготування Ці цукерки я дарую всім, хто зараз живе далеко від своєї Батьківщини України.

Інгредієнти 1 л молока 85 г кукурудзяного крохмалю 3 ст. ложки рожевої води 250 г вершків для збивання (від 32%) 100 г цукру малиновий сироп, можна кокосову крихту або горішки (фісташки, арахіс, кедрові, мигдаль) Спосіб приготування 1. Розвести крохмаль в склянці молока, додати рожеву воду, розмішати.

Інгредієнти Сир 400 р. Яйця 4 шт. Цукор 7-8 ст. л. ваніль-цукор 8 р. Сода 1 ч. л. + Оцет Сіль 1/2 ч. л Борошно 2 ст. Манна крупа Рослинна олія для смаження Спосіб приготування Сир розтерти з яйцем, додати сіль і цукор. Соду погасити в оцті і додати в тісто. В отриману сирну масу додати борошно, все ретельно перемішати.

Інгредієнти Яблука -6 шт. курага -12 шт. волоські горіхи мед, кориця Спосіб приготування зрізати з яблук кришечку з хвостиком. Вирізуємо поглиблення. Заповнюємо яблука начинкою з подрібнених горіхів і кураги, рясно поливаємо медом і посипаємо коріцей. Закриваем кришечками і ставимо в духовку на 30 хв.

Інгредієнти Консервована вишня в сиропі без кісточок, збиті вершки або сметана з цукром Спосіб приготування Купуємо в банку вишню, Сік зливаємо, тут він зайвий. Сік у нас не пропаде, на кисіль-компот піде. Блендер в густу кашу Подрібнюємо вишню нашу. Вершки з цукром збиваємо, Нашу "кашу" заправляємо, Хороша кашка!

Інгредієнти Дліннозерновой рис або будь-який інший (на ваш смак) -3/4 склянки яблоч. сок-2 склянки (у мене без цукру) мак-1 стол. ложка фініки-0, 5 склянки 1 ст. ложки коріч. сахара свеж. яблочко для прикраси і кислинки Спосіб приготування Закип'ятити сік та додайте мак і рис (цукор, якщо хочете), тушкуйте під кришкою, поки сік не впітается.

Інгредієнти 500г сметани великий пакет замороженої чорниці (а можна і будь-яку іншу ягоду) 25 г "швидкого" желатину цукор до смаку (я робила на замінник) Спосіб приготування Збити у блендері черніку. Взбівать краще довго, десерт вийде повітряні додати цукор і сметану, ще раз збити влити розведений желатин (орієнтуйтеся на інструкцію на упаковці, желатин буває різний), перемішати Суміш розлити у формочки і поставити в холодильник для застигання Про рецепті за смаком нагадує "пташине молоко" спробуйте, не пошкодуєте