| Меню сайта |
|
 |
| Категории раздела |
|
|
| Наш опрос |
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
| Поиск |
|
|
| Календарь |
|
|
| Архив записей |
|
|
|
Главная » 2010 » Август » 6 » Сирні кульки
|
ІнгредієнтиСир 400 р.
Яйця 4 шт.
Цукор 7-8 ст. л.
ваніль-цукор 8 р.
Сода 1 ч. л. + Оцет
Сіль 1/2 ч. л
Борошно 2 ст.
Манна крупа
Рослинна олія для смаження
Спосіб приготуванняСир розтерти з яйцем, додати сіль і цукор. Соду погасити в оцті і додати в тісто.
В отриману сирну масу додати борошно, все ретельно перемішати.
З отриманого тесту вологими руками формувати кульки діаметром близько 4-5 см. Кожний кульку обваляти в манної крупі.
У каструльку налити масло (на 5 см. ), нагріти його до димлення.
Підготовлені сирні кульки опускати в масло і смажити на середньому вогні до золотистого кольору.
Готові пампушки викласти на серветку і дати стекти залишків олії (за бажанням можна посипати цукровою пудрою. ) З отриманої сирної маси вийшло 37 кульок.
Смачного!
Про рецептічебуреки-кульки повинні в маслі плавати, в каструлі має бути достатньо місця - для того щоб вони могли самостійно перевертатися.
|
|
Категория: Десерти |
Просмотров: 475 |
Добавил: mrsuch
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|