Інгредієнти Кишки свинні тонкі-багато, в користь, стати в нагоді. М'ясо свинина, жирне-2кг. Цибуля-2 головки часник-10зубочков Спеції: Імбир сушений Перець черн. Перець душить Базилік сушений Вино сухе виноградне-1-2стакана сіль Спосіб приготування Підготувати кишки, промити у холодній воді, вивернути навиворіт і счітстіть весь жирний слой.