Інгредієнти 250г кислого кефіру, 1 велика груша (приблизно на 150-200г), 100 г цукру, 1/2 чайної ложки соди, 1яйцо, трохи солі, приблизно 70-80г родзинок, приблизно 300 г борошна. Спосіб приготування У кислим кефір додати соду і дати трохи постояти, поки не з'являться пухирці.