Інгредієнти 500 г баранини 500 г гречки 1,5 склянки рослинного масла 1 л води 1 велика морква 1 велика цибулина 1-2 ч. л. зіри сіль чорний чи білий мелений перець Спосіб приготування гречану крупу промити й обсмажити в казані. Перекласти в миску. У звільнився казан налити рослинне масло.

Ингридиенты Баранья лопатка примерно 1800-2000гр Лук 2-3 шт. Айва 2 (средних) шт. Кинза 1 пучок Клюква перетертая с сахаром 4ст.л. Мед горный 1,5ст.л. Соевый соус "стебель бамбука-classic" 4 ст.л. Кориандр 1ч.л. Чабрец сушеный 0,5ч.л. Соль морская, перец черный молотый - по вкусу Способ приготовления В недрах холодильника оказывается жила баранья лопатка, дожидаясь своего часа, вот я до нее и добралась, разморозила, помыла, чуть обсушила, натерла солью и перцем.