Ингридиенты 4 крупных шампинтона, 150 гр куриной печенки, 1\2 красной луковицы, пакет 20 % сливок, 2 сырых перепелиных яйца, соль,перец по вкусу, оливковое масло, 4 шпажки, несколько каперсов, 4 шт зел лука, 4 листика салата, Зелень укропа. Способ приготовления Шампиньоны отварить в подсоленной воде до полуготовности .

Ингридиенты Консервы рыбные в масле 25, желатин 4, яйцо 1/4 шт., морковь 10, лук зеленый и и горошек 5, лук репчатый 5, соус 20. Способ приготовления В центре салатницы укладывают рыбные консервы, вокруг них располагают украшения из отваренной моркови, вареных яиц, репчатого лука и зелени, заливают продукт ланспигом и охлаждают.