ІнгредієнтиДля тіста:
100 гр. молока
7-11 гр. сухіх дріжджів
0,5 ч. л цукру
1 яйце
1 ст. л. растітельного масла
дрібка солі
250 гр. мукі (у мене пішло більше)
Для начинки:
300 гр. грібов
3 картоплини
1 невелика цибулинки
150 гр. сира
100 гр. сметани
Спосіб приготуванняЗмішати тепле молоко, дріжджі, цукор і поставити в тепле місце на 15 мін. После цього з решти інгредієнтів замісити тесто. Поставіть в тепле місце на 30 хв.
Гриби, цибуля, картопля тонко нарізати.
Форму змастити олією, викласти туди тісто.
Змазати дно тесту сметаною (або майонезом), покласти гриби, потім лук, на цибулю картофель. Все шари посолити і поперчіть. Смазать сметаною і посипати зверху сиром.
Випікати 30-40 мін. Пріятного апетиту.
Про рецептіСьогодні в мене грибний день))). Побачила пиріг, не змогла втриматися.
|
