п'яна груша - 8 Декабря 2009 - Персональный сайт

1. наліваем вино в каструлю і ставимо на огонь. добавляем цукор в залежності від виду вина-в сухе побольше. но десертне не беремо! пробуємо на вкус. кто то любить злагоджено хтось кіслей. коріцу 3палочкі і 2 зірочки анісу теж сюда. можно додати трохи водички.
2. груші очіщаем. обрезаем низ на 0. 5 см. а ніжку зверху оставляем. кладем їх у вино і варім. прімерно 30 мін. проверяем виделкою що вони м'які і дістаємо.
3. наші вже червоні груші кладемо на серветку.
4. пока вони остигають робимо начінку. у нас була з фініків і орехов. но це варіант. главное щоб вона була густая. много її не потрібно 3 стол. л.
5. З допомогою ч. ложки в денці груші робимо отвір ізаполняем начинкою.
6. із залишків вина робимо кисіль (2 ст. л. крахмала) але дістати корицю і аніс.
7. разрезаем грушу уздовж навпіл.

Про рецепті

прекрасне доповнення та оформлення до кульок мороженого. а кіселек-як соус-сіроп. да і так оччень вкусно. алкоголь НЕ чувствуется. пріятного апетиту!!

Категория: Десерти | Просмотров: 416 | Добавил: mrsuch | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Конструктор сайтов - uCoz