Інгредієнти200гр. слив. масла
1,5 скл. борошна
2 яйця
сода
1 скл. картопляного крохмалю
Спосіб приготуванняМасло разтереть з жовтками і цукром. Білки збити, додавши до них трохи соди. Все це обережно змішати з борошном і крохмалем. Вийде дуже круте тісто. Його поступово пропустити через м'ясорубку і викладати, будь-якою формою, на змащений маслом деко. Спекти в духовці на середньому жару до золотисто-корич. кольору. Знімати з дека трохи остившімі, мокрим ножем.
|