Ингридиенты Для теста: тертый сыр "Джюгас" -50г мука - 200г размягченное сливочное масло - 100г уксус, разведенный в 100мл воды - 1 ст.л. соль - 1/4 ч.л. Начинка: тертый сыр "Джюгас" - 150г тертый эмментальский сыр - 150г молоко - 200мл сметана - 200мл яйца - 2 (желтки отделены от белков, белки плотно сбиты) соль и перец Способ приготовления Выложите горкой муку и сделайте отверстие в середине.