Інгредієнти125 г спагетті
200 г морського коктейлю замороженого
біле вино сухе столове 0. 5 склянки
2 кружальця консервованих солоних лимонів (можна звичайних)
1 цибулина
1 зубчик часнику
оливкова олія,
сіль, чорний перець УЧЕЦЕУНПМПФЩК
естрагон, петрушка
Спосіб приготуванняВідварити спагетті у підсоленій воді з ложкою оливкової олії. Окремо в сковороді обсмажити на маслі цибулю, часник, додати морський коктейль. Перемішати. Додати вино, лимони (тільки щоб без кісточок, вони гірчать), естрагон. Трохи згасити на повільному вогні, посолити, додати перець і петрушку і виключітьі. У суміш викласти спагетті і перемішати. При подачі можна зверху посипати пармезаном.
|
