ІнгредієнтиКартопля 6-8шт,
1-2 ст. л. крохмалю чи борошна,
форель слабосолона,
олія рослинна,
ікра, зелень для прикраси.
Спосіб приготуванняКартопля очистити, відварити до готовності.
Зробити пюре, посолити, поперчити, додати крохмаль. Добре перемішати, щоб не клеїлась до рук.
Обсмажити до золотистої скоринки.
На кожну котлетку покласти шматочок риби.
Прикрасити ікрою і зеленню.
|