Інгредієнтикартопля - 7 великих бульб
яйця - 2 шт.
борошно - 1/2 склянки
сир - 100 гр.
ковбаса варена - 150 - 200 гр.
цибуля зелена
перець мелений
часник - 2 зубчики
олія рослинна
прянощі
сіль за смаком
Спосіб приготуванняЗварити картоплю, зробити пюре.
У пюре додати: 2 яйця, борошно, часник (розчавити), перець, цибуля (дрібно порізати), прянощі.
Натерти на крупній тертці сир, ковбасу і покласти в картопляне пюре. Перемішати, додати до смаку сіль.
Один оладок - 2 ст. ложки картопляної маси.
Смажити на пательні в рослинній олії до готовності.
|
