Ингридиенты Ингридиенты на 4-х литровую кастрюлю: фарш говяжий - 500 гр. (желательно не постный); зелёный горошек замороженный - 2 пакета по 400 гр.; лук репчатый - 1 штука; морковь большая - 1 штука; картофель - 2-3 штуки; сыр колбасный копченный - 250 гр.; сливочное или топленное масло для поджарки - пару столовых ложек; соль, перец; приправа из 7 перцев.

Ингридиенты Для теста: 300г творога, 6 столовых ложек сахара, 3 крупных яйца, 1/2 чайной ложки разрыхлителя, 100г маргарина, 200-250г муки. Для начинки: 2 крупных свежих персика( не очень мягких), 400г сметаны, 70-100г цельного молока, 150г сахара, 1 пакетик ванилина, 2-3 столовые ложки муки.