Інгредієнти 4 яйця, 1ст. сахара, 250гр. слів. масла або маргарину, 0,5 ст. молока, 50гр. ізюма, 15гр. разрихлітеля або 0. 5ч. л. соди-гашеного оцтом, дрібка солі, 500гр. мукі, терта цедра і сік одного лимона. Спосіб приготування 1. Размягченное масло або маргарин (кімнатної температури) добре збити міксером, додати цукор.

Інгредієнти БІСКВІТ: 6 яєць, 240г. цукру, 90г. борошна, 90г. крохмалю, 150г. роздрібнений фісташок. КРЕМ: 1 банку консервованих фруктів (абрикоси, персики, груші - на смак), 20г. желатину, 500 г. вершків 30-35% жирності, закріплювач для вершків 3-4 пакетики, 2-4 ст. л. цукру, сік 1 лимона.

Інгредієнти 3-4 баклажана 3-4 болгарських перцю 3-4 великі помідори (можна і більше) часник кінза, кріп рослинна олія Спосіб приготування Всі овочі спекти над вугіллям на решітці до легкого обвуглювання. Очистити їх від шкірки. Поки чистиш, вони вже досить охолонуть для того, щоб їх порізати.