ИнгридиентыПечень (говяжья, свиная) - 0,5 кг
свекла 2шт.
майонез
чеснок
соль, перец
масло растит. для жарки
Способ приготовленияПечень зачистить, порезать маленькими брусочками, обжарить в небольшом количестве растительного масла.
Свеклу почистить, натереть на крупную терку, обжарить в небольшом количестве растительного масла.
Печень и свеклу остудить, соединить, дабавить немножно продавленного через чеснокодавку чеснока, посолить, поперчить, заправить майонезом, перемешать и дать постоять хотя бы минут 30.
Вкус - спец-фиц-ский.
Кушайте на здоровье!
|