Ингридиенты1 ст. ложка масла растительного,
1 средний лук,
450 г чистого мяса свинины, мелко нарезанного кубиками,
280 мл острого куриного бульона,
140 мл неподслащенного апельсинового сока,
1 ч. ложка орегана грубого помола,
2 ч. ложка базилика грубого помола,
1 очищенный апельсин, порезать,
2 ст. ложки кукурузного крахмала,
60 мл воды.
Способ приготовленияПоместите масло и лук в кастрюлю и варите на максимуме в течение 2 минут для смягчения. Добавьте свинину и продолжайте варить на максимуме в течение 4-6 минут до полуготовности. Добавьте готовый оранжевый сок, травы и апельсиновые ломтики и перемешайте. Разведите кукурузный крахмал с водой и добавьте в кастрюлю. Накройте и варите на среднем огне в течение 10-15 минут, пока мясо целиком не сварится, а жидкость слегка загустеет, иногда размешивая. Подайте с рисом.
Приятного аппетита!
О рецептеАвтор рецепта, мой приятель и постоянный посетитель моего сайта, не то что разрешил, а настоятельно рекомендовал опубликовать этот рецепт здесь.
|
