Інгредієнти упаковка тіста філо-200г
масло вершкове, розтоплене - 100г
Спосіб приготування Чи любите ви тісто філо так, як люблю його я? Я його обожнюю: абсолютно несмачне, ламке, дуже делікатна, що вимагає стільки праць, навіть за умови покупки готового. Но варто тільки згадати тонку хрусткий корочку, на пам'ять приходять тисячі варіантів начинки і з морозилки дістається коробочка з ним .
Категория: Випічка |
Просмотров: 1476 |
Добавил: mrsuch |
Дата: 18.03.2010
|
Інгредієнти ТІСТО:
3 склянки борошна
пакетик сухих дріжджів (7г)
2 ст. л цукру
1/2 ч. л солі
1 яйце
5 ст. л оливкової олії
1 склянку теплої води
50г вершкового масла
НАЧИНКА:
200г сиру Фета
150г жовтого сиру (напр. Російського)
100г Моцарелли
Заливка:
2 яйця
125мл вершків
150г Моцарелли
Спосіб приготування ТІСТО:
Всі продукти, крім слив.
Категория: Випічка |
Просмотров: 425 |
Добавил: mrsuch |
Дата: 18.02.2010
|
Інгредієнти Коржі
50 гр вершкового масла
1 чашка цукру
3 яйця
3 ст л меду
1 ч л соди
2 ст л горілки (можна не класти)
1/2 ч л солі
3 чашки борошна
Крем
1 літр 25-30% сметани
1 ст л ванільною есенції або коньяку
1 склянка цукру
волоські горіхи (за бажанням)
Спосіб приготування Тісто в оригінальному рецепті готується на водяній бані.
Категория: Випічка |
Просмотров: 488 |
Добавил: mrsuch |
Дата: 09.02.2010
|
Інгредієнти 150 гр борошна
2 ст л какао
1 ч л розпушувача
1/3ч л солі
1яйцо
100 гр цукру
50 гр маргарину
50 мл міцної кави без цукру
50 мл вершків
100 гр шоколаду
Спосіб приготування Заварюємо міцну каву без цукру (можна розчинна), додаємо вершки.
Розтоплюємо маргарин і в ньому розплавляє шоколад.
Категория: Випічка |
Просмотров: 441 |
Добавил: mrsuch |
Дата: 20.10.2009
|
Інгредієнти 200гр. слив. масла
1,5 скл. борошна
2 яйця
сода
1 скл. картопляного крохмалю
Спосіб приготування Масло разтереть з жовтками і цукром. Білки збити, додавши до них трохи соди. Все це обережно змішати з борошном і крохмалем. Вийде дуже круте тісто. Його поступово пропустити через м'ясорубку і викладати, будь-якою формою, на змащений маслом деко.
Категория: Випічка |
Просмотров: 709 |
Добавил: mrsuch |
Дата: 11.10.2009
|
Інгредієнти тісто:
1. 1ст манки
2. 1ст сметани або кефіру
3. 1ст цукру
4. 1ст борошна
5. 150гр розтопленого маргарину
6. 2-3 яйця
7. 0. 5 ч. л. гашеного соди
крем:
1. 2ст молока
2. 2 яйця
3. 3 ст. л. борошна
4. 2/3 ст цукру
5. 150гр. слівочного масла
прикраса:
1 невелика ківі
2 банани
шоколад якщо є
Спосіб приготування Стакан манки залити склянкою сметани (кефіру), і залишити набухати на 1 годину.
Категория: Випічка |
Просмотров: 399 |
Добавил: mrsuch |
Дата: 10.10.2009
|
Інгредієнти борошно - 1кг.
1 яйце.
трохи солі
4 ст. л. раст. масла
300 мл. води
олія для смаження
начинка:
1 кг. картофеля
2 цибулини
трохи рас. масла
соль. перец із млина.
Спосіб приготування борошно висипати гіркою і зробивши в ній поглиблення ввести яйцо. половіну води.
Категория: Випічка |
Просмотров: 409 |
Добавил: mrsuch |
Дата: 30.09.2009
|
Інгредієнти Для тіста:
1 упаковка листкового тіста (1 кг)
Для начинки:
400 гр. мороженной вишні
1 ст. сахара
2 ст. л. молотой кориці
3 ст. л. коньяка
1 яйце (для змащування)
Спосіб приготування Хотілося своїх чоловіків побалувати чимось швидким і дуже вкусним. Попался цей рецепт.
Категория: Випічка |
Просмотров: 401 |
Добавил: mrsuch |
Дата: 17.09.2009
|
Інгредієнти Мінералка, будь-яка їдальня або лікувально-столова приблизно 300 мл краще холодна
Борошно 2 склянки
Сіль 1 ч. ложка
Цукор 2 ч. ложки
Щіпка соди
Сливки (15%) 200 мл
Яйце
Раст. масло
Вершкове масло
Спосіб приготування Загалом все як завжди - замішуємо тісто все змішуємо, крім вершкового масла, можна за допомогою міксера, але я користуюся віночком, у мене наступна послідовність: у миску кладу сіль, цукор, розбиваю яйце, сода, потім вершки, мінералка (була новоесентукская), потім борошно.
Категория: Випічка |
Просмотров: 737 |
Добавил: mrsuch |
Дата: 11.09.2009
|
Інгредієнти Сметана, згущене молоко, какао, цукор, сода, яйця, слив. масла, борошно
Спосіб приготування 2 яйця і 1 склянка цукру растереть. Добавіть 200 гр. сметани, 1/2 банки згущеного молока, 2 ч. л гашеного соди (неповні), 1,5 склянки борошна.
Розділити тісто на 2 частини: 1-основа для торта (тонкий корж); 2-додати какао по вкусу.
Категория: Випічка |
Просмотров: 496 |
Добавил: mrsuch |
Дата: 08.08.2009
|
|