Інгредієнти цукор-1. 5ст
какао-3ст. л.
сметана-3ст. л. сода питна-1ч. л. погасити оцтом
борошно-1. 5ст.
яйця-5шт
желе вишневе-100г
крем масло вершкове-300г
згущене молоко-1 банку
вишня у власному соку-1літровая банку
плитка шоколаду 2 ст. л Маслай + 2 ст. л. молока-на водяну баню
желе вишневе-100г
Спосіб приготування 1.
Категория: Випічка |
Просмотров: 475 |
Добавил: mrsuch |
Дата: 17.08.2010
|
Інгредієнти 120 г маргарину, 100 г цукру, соки цедра 1 лимона, 200 г борошна, 100 г фруктового джему, суміш з 100 г мелених горіхів ( волоських) і 100 г цукру, 1 збитий білок.
Спосіб приготування Жир (смалець) розтерти з цукром, додати яєчні жовтки, сметану, лимонну цедру, трохи солі, перемішати.
Категория: Випічка |
Просмотров: 864 |
Добавил: mrsuch |
Дата: 12.08.2010
|
Інгредієнти Безе:
4 білка
1,5 ст. сарни піску,
ванілін
Крем:
4 жовтки
3/4 ст. цукру
300 г масла вершкового
1 ст. л. кава
1 ст. води
рубані горіхи
Спосіб приготування Збити білки до щільної піни (щоб при перевертанні миски вони не виливалися)
Додати цукор, знову збити.
Категория: Випічка |
Просмотров: 434 |
Добавил: mrsuch |
Дата: 26.07.2010
|
Інгредієнти Упаковка листкового тіста бездріжджового
Для білкового крему на 12 трубочок:
6 білків
1,5 ст. цукру
лимонна кислота - на кінчику ножа
Спосіб приготування Приготувати трубочки мені захотілося вчора, коли побачила еклери від mimi (я їх теж дуже люблю), от і згадала про такий тістечку, як трубочка.
Категория: Випічка |
Просмотров: 669 |
Добавил: mrsuch |
Дата: 26.07.2010
|
Інгредієнти 115 г вершкового масла
2/3 склянки цукру
3 яйця
1 склянку 15% сметани
1і1/3 склянки борошна
1 чайна ложка ванільного цукру
1 чайна ложка соди
1 чайна ложка розпушувача
Начинка:
3/4 склянки цукру
2 чайні ложки кориці
1 стакан рубаних горіхів (у мене фундук і волоські)
2 столові ложки холодного вершкового масла
Спосіб приготування Збити масло з цукром до гладкості.
Категория: Випічка |
Просмотров: 563 |
Добавил: mrsuch |
Дата: 20.07.2010
|
Інгредієнти Тісто листкове (щоб швидше я беру магазинне)-400г,
Баклажани-2 шт.
Помідори-3 шт.
Сир (Російський)-150г.
Часник-1 зубчик
Яйця-2шт.
Базилік
Орегано сушений-1/2 ч. л
Оливкова олія (можна і соняшникова) -2ст. л.
Сіль і перець за смаком
Спосіб приготування Очищені баклажани порізати кубиками і, прісолів, покладіть в друшлаг під гніт хвилин на 15.
Категория: Випічка |
Просмотров: 389 |
Добавил: mrsuch |
Дата: 17.07.2010
|
Інгредієнти Тісто: Яйця - 3шт
Мед - 80 гр
Цукор - 30 гр
Гаряча вода - 3 ст. л.
Пшеничне борошно - 50 гр
Кукурудзяна борошно - 60 гр
Гречана борошно - 20 гр
Сіль - дрібка
Начинка і прикраса: Полуниця - 500 гр
Сливки/35%/- 500 мл
Закріплювач вершків - 2 пакетика/2х8/
Мед - 1 ст.
Категория: Випічка |
Просмотров: 927 |
Добавил: mrsuch |
Дата: 03.07.2010
|
Інгредієнти * 2 листа готового листкового тіста
* 2 ст. л. вершкового масла
* 4 ст. л. цукрового піску
* Упаковка ванільного цукру
* Цукрова пудра + вода (для глазурі)
Спосіб приготування 1. Розтопити вершкове масло, додати 2 ст. л. цукрового піску і розмішати. Присипати поверхню столу просіяної борошном, змішаної з цукровим піском.
Категория: Випічка |
Просмотров: 456 |
Добавил: mrsuch |
Дата: 19.06.2010
|
Інгредієнти Для тіста:
100 гр. молока
7-11 гр. сухіх дріжджів
0,5 ч. л цукру
1 яйце
1 ст. л. растітельного масла
дрібка солі
250 гр. мукі (у мене пішло більше)
Для начинки:
300 гр. грібов
3 картоплини
1 невелика цибулинки
150 гр. сира
100 гр. сметани
Спосіб приготування Змішати тепле молоко, дріжджі, цукор і поставити в тепле місце на 15 мін.
Категория: Випічка |
Просмотров: 556 |
Добавил: mrsuch |
Дата: 16.06.2010
|
Інгредієнти Тісто: кефір, яйця, борошно, розпушувач.
Начинка: смажена капуста, цибуля, гриби (не обов'язково).
Соус: сметана, яйце, сир, спеції.
Спосіб приготування Дуже важливо: всі інгредієнти повинні бути кімнатної температури.
Рецепт зручний тим, що начинку можна зробити заздалегідь, заморозити (тільки не соліть!
Категория: Випічка |
Просмотров: 848 |
Добавил: mrsuch |
Дата: 31.05.2010
|
|